美味しいもの大好き!アメリカンベーキングから始まって、弓田ボスのイル・プルー・シュル・ラ・セーヌお菓子教室卒4終了 美味しいお菓子を伝えたくて小さなお菓子教室を熱田区でopenしています



   
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kinakonory

Author:kinakonory
ブロードウェイとABT、そしてお菓子、何十年も温めてきた夢
 松之助 N.Y.、 マキコフーズ・ステュディオにてディプロマ取得後、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌお菓子教室卒研4終了、丹羽ゆかり先生 ベルーエ・コンセイユ講習会etc.に参加  お菓子の勉強はエンドレス 

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ココロヴァ

   
6区にある ココロヴァ Colorova
美味しい週末ブランチのお店 で名前を知ったのですが
今回は朝ごはんがわりにお茶とお菓子

   
 
open間近だったので
ケーキの種類は少なかったのですが
解放感のある明るい店内でまったり


色の取り合わせがすてきでしょ?
 
 
ショーケースの後ろに大きく開かれた窓(?)から
厨房が見えて、お菓子を作る様子が見えるのも楽しい
帰ってから、ブランチの記事を読んで
次回はブランチに行こうと決めたのです←いつになるかな?

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迫ってきた次回のお出かけに備えて
朝からバタバタしています
整理していたら ドルを発見
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