美味しいもの大好き!アメリカンベーキングから始まって、弓田ボスのイル・プルー・シュル・ラ・セーヌお菓子教室卒4終了 美味しいお菓子を伝えたくて小さなお菓子教室を熱田区でopenしています



   
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kinakonory

Author:kinakonory
ブロードウェイとABT、そしてお菓子、何十年も温めてきた夢
 松之助 N.Y.、 マキコフーズ・ステュディオにてディプロマ取得後、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌお菓子教室卒研4終了、丹羽ゆかり先生 ベルーエ・コンセイユ講習会etc.に参加  お菓子の勉強はエンドレス 

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復習会

   
20091018090641
昨日はイルプル仲間のAさんとKさんの三人で、卒研2から 「軽やかに心昇るレモンのムース」の復習会
このレモンのムースはバタームースで発酵バターがたっぷり入り、レモンにはお砂糖たっぷりがつきもので、考えたくないようなカロリーなのですが、
あら、まぁ、とう?
このさっぱり爽やかなお味、口溶け、もう一個食べてもいいかな? と言いたくなる美味しさ
同じ窯のケーキを食べる仲間は素敵で、お話しもつきず、1日、作業しつつ、喋り、食べ、楽し~い
復習会、楽しいです
もっと早く始めればよかったなぁ・
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おいしそう♪♪
レモン大好きの私には垂涎のケーキです!!
お近くだったらkinakonoryさんに習いに行くのに~(TT)
イルプルーに通っている方は素敵な方が多くて
私も二ヶ月に一度は以前の入門クラスの方とランチしています。
気の合うお友達ができるのは何よりうれしいですね!!
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Re: おいしそう♪♪
私も柑橘系大好きです♪
お近くでしたら、復習会にお誘いできるのに残念です
本当にイルプル仲間は素敵な方ばかりで
卒3のあとはどうしようと 時々寂しくなったりしています
(気がはやい!!)
Aさん、コメントありがとうございます
おかげでうまく連絡ができました
ブログを思い出してくださってありがとうございます
よかった!! よかった!!
これからも活用いたしましょうね♪


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