美味しいもの大好き!アメリカンベーキングから始まって、弓田ボスのイル・プルー・シュル・ラ・セーヌお菓子教室卒4終了 美味しいお菓子を伝えたくて小さなお菓子教室を熱田区でopenしています



   
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kinakonory

Author:kinakonory
ブロードウェイとABT、そしてお菓子、何十年も温めてきた夢
 松之助 N.Y.、 マキコフーズ・ステュディオにてディプロマ取得後、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌお菓子教室卒研4終了、丹羽ゆかり先生 ベルーエ・コンセイユ講習会etc.に参加  お菓子の勉強はエンドレス 

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カフェ 京都

   
パリ日記の途中ですが、
今日は晴れ友ミヤコさんと京都でカフェ部活動
(セットで現れますと超晴れるんです!! 私たち 笑 )

まずは北野天満宮近くの

knot cafe さん
路地を曲がった先にひっそりと看板がでています
町屋を改装して、建具とか懐かしい雰囲気
私たち、あんバターサンドと出し巻サンドを目指して参りました
柔らかいバンズに厚い出し巻があうのよね~
そしてあんバターサンド、餡子の粒が大きくてしっかりしていて
どちらも美味し~


次は西陣 cafe frosch さん
道を隔てて公園があり、緑も美しい
やはり町屋を改装したカフェ 
麹パンが食べたくてランチプレートをお願いしました
ガスパチョ、夏野菜のチーズ焼き生ハム添え、
白みそのスプレッドにオリーブオイル
噛みしめるほどに美味しい麹パン
美味しいプレートランチに満足☆満腹


二条城近く美味しい焼き菓子に惹かれて さらさ焼菓子工房 さんへ
大ぶりなクッキーや素朴なケーキがたくさん

fc2blog_20160618210649050.jpg
お隣のカフェ さらさ3 さんでまったりお茶
胡桃とチョコレートのタルト&ラズベリーとホワイトチョコレートのタルト
アイス ラム チャイ
胡桃がたっぷりのフィリングにチョコレート
甘酸っぱいラズベリーにホワイトチョコレートのフィリング
そして大好きなラム酒入りのチャイ
大・大満足の一日でした
さらさ3 さんは奥行きのあるお店で
ピザやパスタ、メニューの品が多いので
次回は三条商店街探索も兼ねて
ランチに来たいお店です
さらささんの珈琲店 クランプ珈琲にも行きたい!!

次のカフェ部活動も楽しみです~
ミヤコさん、いつも ありがとうございます

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3軒のカフェ活動で、しっかりお腹が膨れたので
夜は ブルーベリー バックル 一切れでした
昨日はバスをうまく使って、12832歩でした
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