美味しいもの大好き!アメリカンベーキングから始まって、弓田ボスのイル・プルー・シュル・ラ・セーヌお菓子教室卒4終了 美味しいお菓子を伝えたくて小さなお菓子教室を熱田区でopenしています



   
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kinakonory

Author:kinakonory
ブロードウェイとABT、そしてお菓子、何十年も温めてきた夢
 松之助 N.Y.、 マキコフーズ・ステュディオにてディプロマ取得後、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌお菓子教室卒研4終了、丹羽ゆかり先生 ベルーエ・コンセイユ講習会etc.に参加  お菓子の勉強はエンドレス 

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オーガニックカフェ 38(みつばち)

   
以前、お家の前を通りかかって以来、気になっていた
名古屋市熱田区森後町の住宅街にある
オーガニックカフェ 38 さんにランチに行きました
素敵な外観の中も素敵なお店になっていて、びっくり嬉し
ランチは3種類、トマトカレーとビビンバ、プレート(三種のおかず) ご飯は青大豆入りの玄米ご飯

 まずは、ほうれんそうと小松菜とりんごのスムージー
飲みやすくて美味しいです、毎朝、飲みたい!!

 サラダにはキヌアがトッピング
初キヌア 噛みごたえあり
オーガニックのオリーブオイル、塩、こしょうとワインビネガーのドレッシングをお好きにかけていただきます

 豆乳の野菜スープ&グリッシーニ
優しいお味のスープに、かりかりグリッシーニがとても良いアクセントです

 ビビンバ 友人チョイス
美しい~、お肉もグルテンミートが使われ、お野菜の種類が多い!!

 私の三種プレート
里芋のグラタン、ゴボウとサツマイモのバルサミコ煮(たぶん) お野菜のフムス添え
お野菜の種類が多くて、楽しいです
久しぶりの玄米ご飯 うまし~

 三年番茶と玄米クッキー

 玄関や店内ではお菓子や雑貨が販売されています

居心地のいい癒しの空間で、長居してしまいそうです
美味しくて、体に良くて、癒されて、こんなカフェが近くにあるなんて
すごく嬉しい またお邪魔させていただきます

ただ、私はベジタリアンにはなれないなぁ
お肉もお魚も乳製品も大好きなんだもの

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