美味しいもの大好き!アメリカンベーキングから始まって、弓田ボスのイル・プルー・シュル・ラ・セーヌお菓子教室卒4終了 美味しいお菓子を伝えたくて小さなお菓子教室を熱田区でopenしています



   
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kinakonory

Author:kinakonory
ブロードウェイとABT、そしてお菓子、何十年も温めてきた夢
 松之助 N.Y.、 マキコフーズ・ステュディオにてディプロマ取得後、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌお菓子教室卒研4終了、丹羽ゆかり先生 ベルーエ・コンセイユ講習会etc.に参加  お菓子の勉強はエンドレス 

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札幌の夜はうつくし、うまし♪

   
早めにホテルにチェックインして、お部屋のマッサージチェアで身体をほぐしたあとは
ドキドキしつつ、無事Iさんとお会いできて、まずは大通り公園のイルミネーションを見に行きました
美しいです~
楽しみにしていたミュンヘンクリスマス市は凄い人混みで、ひとまわりして終了
ここでの収穫は、マトリューシカのお店で
「これ!」と笑っちゃうマトリューシカの顔が二人ともと同じってこと
同じマトリューシカのツボを持つ私たちは、ますますマシンガントークに拍車をかけたのでした(笑)

そしてすすきのに向かって案内していただいたお店が 北〇さん
とてもモダンで活気のあるお店で、なにより美味しい~
 仙鳳趾・サロマ湖より 二種生がきの食べ比べ ぷりぷりでミルキー
秋に行った厚岸のかき食べつくしツアーの話を聞きながら、食べ比べ 厚岸、私も行きたいよ~

  タチ焼き (白子はタチと呼ばれております 知りませんでした)
Iさんは、お父さんの釣った大きな鱈のぷりぷりの白子の美味しさを話してくださいました いいなぁ~

 ユリ根のかき揚げ 大好きなんですがユリ根はなかなか料理することがありません
 ラーメンサラダ(冷やし中華とはちょいと違うのだ)

 きたあかりにとろけるチーズ

 くわいの素揚げ

  牡蠣のがんがん蒸し ぷっくりぷりっぷりっ

マトリューシカだけでなく、なんだか好きな食べ物も似ているような気がする

お店にいる間に、外は雪だった様子
外は寒いけど、たくさんたくさんお喋りして、心は温かくパワーアップして帰路につきました
Iさんには翌日もたいへんお世話になりました
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おいちい北海道ですね!!
翌日はまた何を召し上がったのか
気になる×2~~^^
ワタシが北海道に行く時、Iさんも
道外にお出かけですれ違いまくる2人です…
Re: タイトルなし
BBさん
北の大地は美味しかったです♪
翌日は、場外市場で試食三昧(笑)

> ワタシが北海道に行く時、Iさんも
> 道外にお出かけですれ違いまくる2人です…
Iさん、BBさんに会いたがったらっしゃいましたよ~
札幌オフしてみます?
う~ん、札幌で食べ歩きしたくなりましたっ!
デパートの北海道物産展で、「美味しいけど、やっぱ割高だよなぁ~」なんて心で叫んでいないで、現地に行って、食べまくらんといけませんな(笑)。

私はユリ根・・・茶わん蒸し以外にどう使いこなしていいのやら、今だよくわからず・・・と、いいますか、この時期出回っているのに、存在にも味にも無関心でした(→ごめんよ、ユリ根・・・)。
かき揚げにすると、美味しいそうですね!
けど、私がやると、???な味でしょうから、いつか札幌のお店で食べることにします(笑)。

Re: タイトルなし
> う~ん、札幌で食べ歩きしたくなりましたっ!
でしょう!!でしょう!!
私、すぐにでも、また食べ(!)に行きたい(笑)
> デパートの北海道物産展で、「美味しいけど、やっぱ割高だよなぁ~」なんて心で叫んでいないで、
まぁぁ~、ミッキーさん、同じこと思ってました(ツボが・・・!!!)
私、今回は子に「あ、荷物増えないから、何も買わないから大丈夫」なんて豪語して出発したのに 
大荷物で帰宅。宅配便追加あり(笑)
スィーツもたくさんあるので、ミッキーさん、楽しめますよ♪
たまには国内にもおでかけくださいませ

> 私はユリ根・・・茶わん蒸し以外にどう使いこなしていいのやら
同じく の私です。おがくず(?)の中に貴重品って感じで販売されているので
使いこなせなかったら、もったいない と思ってしまうしね。。。
私もユリ根さん、ごめんなさい ですわ~


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