美味しいもの大好き!アメリカンベーキングから始まって、弓田ボスのイル・プルー・シュル・ラ・セーヌお菓子教室卒4終了 美味しいお菓子を伝えたくて小さなお菓子教室を熱田区でopenしています



   
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プロフィール

kinakonory

Author:kinakonory
ブロードウェイとABT、そしてお菓子、何十年も温めてきた夢
 松之助 N.Y.、 マキコフーズ・ステュディオにてディプロマ取得後、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌお菓子教室卒研4終了、丹羽ゆかり先生 ベルーエ・コンセイユ講習会etc.に参加  お菓子の勉強はエンドレス 

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ピルゼン ドイツビール

   
昨冬ドイツで、ドイツビールに目覚めた友人と新栄にあるドイツビールのピルゼン に出かけました
私は10年近くぶりで、クリーミィな泡が忘れられなくて・・・


 ブラックとホワイトとハーフ&ハーフ

Gougère  スモークサーモンのサラダ  ソーセージの盛り合わせ

最近は早い時間からスタートして、ゆっくりお茶して帰る というパターンがお気に入り
お茶したビルの一階に スーパードライのコールドバーがあるのですが
8時過ぎでも列はなが~い (でも一度飲んでみたいなぁ
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