美味しいもの大好き!アメリカンベーキングから始まって、弓田ボスのイル・プルー・シュル・ラ・セーヌお菓子教室卒4終了 美味しいお菓子を伝えたくて小さなお菓子教室を熱田区でopenしています



   
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kinakonory

Author:kinakonory
ブロードウェイとABT、そしてお菓子、何十年も温めてきた夢
 松之助 N.Y.、 マキコフーズ・ステュディオにてディプロマ取得後、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌお菓子教室卒研4終了、丹羽ゆかり先生 ベルーエ・コンセイユ講習会etc.に参加  お菓子の勉強はエンドレス 

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グラニースミス

   
アメリカにしかないと思っていたリンゴ、グラニースミス
アップルパイに適したリンゴと知って以来、忘れることのない名前でした
長野県松川町の水野農園さんで栽培販売されていると聞いて、早速お願いしました
緑色の美しいリンゴ、勝手に小ぶりのリンゴを想像していたので、ちょっとびっくり(^^;;
調べたらアメリカ原産ではなくてオーストラリア原産で、
嬉しいことは、ビートルズのアップルレコードのリンゴがグラニースミス (^○^)
加熱すると糖度のあがる優れものですが、生食もシャキシャキして、ほどよい甘さで美味しい~
先週は紅玉でタルトを焼いたので、今日はグラニースミスで焼いてみました



焼きあがったばかりのタルトは、本当に美味しい(^_^)
改めてタルトのレシピを引っ張りだして楽しんでいます
次回は秋のお楽しみのひとつ、栗のタルトかな?
息子達はリンゴのタルトは食べないので、年若いNちゃん宅におすそ分けに出掛け、
可愛い可愛いべべちゃんを思いっきり抱っこして、癒されました
おみかんまでお土産にいただいてしまって、わらしべkinakoは健在です(≧∇≦)
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「グラニースミス」という種類のりんご、初めて知りました。 
そうですか、Beatlesのアップルレコードのりんごがそうなんですね。
これまた色々お勉強になりますなぁ♪ 
アップルタルト めちゃ美味しそうですv-274

可愛い可愛いべべちゃんを抱っこv-238
ウンウンわかりますぅ。 癒されますよねぇ・・
はぁ...早くそうなりたい...
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このコメントは管理人のみ閲覧できます
Re: タイトルなし
maikohanさん
焼きたてのタルトは超美味でたまりません(笑)
来年もお願いしようと、今から楽しみです~(気が早すぎる!!)

> 可愛い可愛いべべちゃんを抱っこv-238
5か月半の まるこめちゃん似のイケメン君で、
グランマkinakoはずっと抱っこe-266e-266
> はぁ...早くそうなりたい...
maikohanさん、もう、すぐですよe-257 楽しみですね~


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