美味しいもの大好き!アメリカンベーキングから始まって、弓田ボスのイル・プルー・シュル・ラ・セーヌお菓子教室卒4終了 美味しいお菓子を伝えたくて小さなお菓子教室を熱田区でopenしています



   
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プロフィール

kinakonory

Author:kinakonory
ブロードウェイとABT、そしてお菓子、何十年も温めてきた夢
 松之助 N.Y.、 マキコフーズ・ステュディオにてディプロマ取得後、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌお菓子教室卒研4終了、丹羽ゆかり先生 ベルーエ・コンセイユ講習会etc.に参加  お菓子の勉強はエンドレス 

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morimamaキッチン☆7月

   
今月も楽しみな morimamaキッチンのフレンチ料理レッスン

ますは クレーム・ド・トマト morimama7
トマトをたっぷり使った、冷たい冷たいトマトスープにオクラのたたき(?)がピッタリ 濃厚です
冷製パスタのソースにも使えそう~

morimama7 パエリア
魚介たっぷりで、ごはんにお出汁がよくよくしみこんで美味しい~
ご飯好きにはたまらない~

お楽しみのデザートは マスカルポーネとパンプルムースのジュレ morimama7
 さっぱりしたお味が、〆にぴったり

幸せな時間、美味しい時間は折れたココロに効きました
(実は先週土曜日に ぎっくり腰手前の状態になり、かばって歩いていた月曜日、今度は転んだ

mori先生、今月もご馳走さまでした
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