美味しいもの大好き!アメリカンベーキングから始まって、弓田ボスのイル・プルー・シュル・ラ・セーヌお菓子教室卒4終了 美味しいお菓子を伝えたくて小さなお菓子教室を熱田区でopenしています



   
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kinakonory

Author:kinakonory
ブロードウェイとABT、そしてお菓子、何十年も温めてきた夢
 松之助 N.Y.、 マキコフーズ・ステュディオにてディプロマ取得後、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌお菓子教室卒研4終了、丹羽ゆかり先生 ベルーエ・コンセイユ講習会etc.に参加  お菓子の勉強はエンドレス 

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ケーキ三昧

   


昨日は年一回の、Parisのお菓子学校 ペルーエ・コンセイユのジャン・ミッシェル・ペルション氏を招いての
1日講習会に参加しました
今回は焼き菓子4種、タルトとチョコレートケーキが各一種、6種を実習しながらの講習で、
焼き菓子好きには、魅力的なメニューで、もう三昧三昧
続きは帰宅してからゆっくりと
今日は舞浜で ZEDを鑑賞してから表参道のフレンチにまいります

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