美味しいもの大好き!アメリカンベーキングから始まって、弓田ボスのイル・プルー・シュル・ラ・セーヌお菓子教室卒4終了 美味しいお菓子を伝えたくて小さなお菓子教室を熱田区でopenしています



   
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kinakonory

Author:kinakonory
ブロードウェイとABT、そしてお菓子、何十年も温めてきた夢
 松之助 N.Y.、 マキコフーズ・ステュディオにてディプロマ取得後、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌお菓子教室卒研4終了、丹羽ゆかり先生 ベルーエ・コンセイユ講習会etc.に参加  お菓子の勉強はエンドレス 

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40リンカーンストリートB&B 朝

   
ny 2003-8
ny 2003-9
 
毎朝、天井の高いホールで、こんな朝ごはんをいただきました
フレッシュフルーツがいっぱいで、美しいテーブル
朝からケーキも
シャロル先生は グラフィックデザイナーをしていらしたので
おいしいだけでなく美しいのです

ホールはたぶん聖堂だったのでしょう
音響効果が抜群で、ここで初めてジュッシュ・グローバンを聞き
先生にCDをプレゼントしていただきました

さて、この日はテストでした
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これがB&Bの朝食何ですね。
とってもおしゃれ!
先生のセンスが光ってますね。
yokさん
ありがとうございます
シャロル先生は、美しい一皿だけでなく
とても繊細で、火加減が絶妙!!

現在はNY州にお住まいなので
いつか、おしかけ弟子をするのが夢です
しかし、えいごが。。。。
朝からこんなにステキなご飯?!
お部屋もステキだったけど、食事もステキなのね~。
これは何度でも行きたくなるハズですよね。
話は変わりますが、草刈民代さんって引退したの?
毎朝、美しくて美味しい朝ごはんをいただいておりました e-282
先生は引っ越されてしまったので、現在は違うオーナーさんで経営されていらっしゃる様子
しかし、車でもなければ行けないところなので残念です e-330

草刈さんはプティの作品で、プロジュース公演してから引退みたいですよ~


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