美味しいもの大好き!アメリカンベーキングから始まって、弓田ボスのイル・プルー・シュル・ラ・セーヌお菓子教室卒4終了 美味しいお菓子を伝えたくて小さなお菓子教室を熱田区でopenしています



   
S M T W T F S
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 - - - -
<< 2017 >>
プロフィール

kinakonory

Author:kinakonory
ブロードウェイとABT、そしてお菓子、何十年も温めてきた夢
 松之助 N.Y.、 マキコフーズ・ステュディオにてディプロマ取得後、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌお菓子教室卒研4終了、丹羽ゆかり先生 ベルーエ・コンセイユ講習会etc.に参加  お菓子の勉強はエンドレス 

Flashカレンダー
FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

がんばってみようかな!! ポチッとよろしくお願いいたします
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

リンク
このブログをリンクに追加する
最新コメント
月別アーカイブ
最新記事
カテゴリ
最新トラックバック
マウスについてくる星
フリーエリア
検索フォーム
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード


3,4月のレッスン

   
わ!!三月 慌てる私です 
3月4月はチョコレートチップケーキを焼きましょう


手前のバウンドです。
奥のシフォン型は以前レッスンしましたチョコレートケーキです

お日にちですが
3月11日  土曜日 午後1時~
3月12日  日曜日 午後1時~
3月19日  日曜日 午後1時~
4月 8日  土曜日 午後2時~
4月 9日  日曜日 午後2時~
4月15日  土曜日 午後2時~
4月16日  日曜日 午後2時~

サワークリームを使って、簡単に美味しいケーキを焼きましょう
レモンとオレンジの2種を焼いて
お持ち帰りいただきます 1レッスン 4000円になります
皆様のお越しをお待ちしております

3月は午後1時から、4月は午後2時からの開始になりますので
どうぞ、よろしくお願いいたします。

お問合せは画面左 メールフォーム
またはコメント欄 秘密にするにチェックを入れた鍵コメ
または直接、kinakonoryのメールまで、お願いいたします
他の日時がご希望でしたらご連絡くださいませ
調整させていただきます

にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村

料理教室検索クスパ

最近はこのチョコレートチップケーキが、私の朝ごはん
長男のおやつに活躍中
毎日、微妙に味が変化していくのも楽しいです~
スポンサーサイト
| comments(0) | trackbacks(0) | page top |

マルニカフェ & マールカフェ 京都

   
西冨屋コロッケ で満腹、満腹 になった私たち
なのに、別腹あり
焼きたてのたい焼きがまっています

 マルニカフェ

ミヤコさんの抹茶と私のプレーン
バターとホイップクリームがついてきますが、
トッピングにアイスクリームも追加
焼きたてのたい焼きに、これがあうあう


大ぶりのカップに、たっぷりのコーヒーもとても美味しい
ご飯も美味しそうなので、今度はランチにも来たいなぁ


マールカフェ
実は西冨屋コロッケさん、ランチに間に合うよう1時前に到着したのですが
すでに予約で満席
2時からで予約した後に、近くでカフェ探し
古くて殺風景なビルの入口に カフェの看板を発見
業務用の殺風景なエレベーターで恐る恐る。。。上昇
いやいや、これが素敵なカフェが広がっておりました
眺めはもちろんの事、雰囲気も良く、ご飯も美味しそう~
暮れてゆく古都を眺めながら一杯
なぁんて幸せ~ と妄想しちゃう~
たまには1泊して、京都を堪能したいなぁ

にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村

料理教室検索クスパ

二十歳前に始めたお稽古
最近、かなり真面目に復活
旅すること、食べること、踊ること  
Ma vie
| comments(2) | trackbacks(0) | page top |

ヴィエイユ ヴィーニュ

   
週末、素敵なマダムのM先生と 
東別院の ヴィエイユ ヴィーニュで女子会



ワインはM先生におまかせして
生ハム、サラミ、若鶏のテリーヌ
 モリモリ感が半端なくて嬉しい
ピキオス バスク地方の料理で
 パプリカにマッシュドポテトをつめて焼いたグラタンって感じで
スモークしたたくあん 山梨の葡萄の枝で燻したたくあん
ひすい色のオリーブも美味しい~
牡蠣のアヒージョは撮り忘れました 

M先生と女子会は1年以上ぶりで
お互いに話が積もりに積もっていて
美味しく飲みつつ食べつつ、気がつけばシンデレラになりそうで
次回はイタリアンで!! と約束して帰宅しました

にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村

料理教室検索クスパ

というわけで、楽しくて楽しくて
本日 二日酔い。。。

| comments(0) | trackbacks(0) | page top |

西冨屋コロッケ店 京都

   
河原町通りを北上中のバスで、前を通るたびに気になっていたお店
ミヤコさんが 「ここ!! ここ!!」 と連れて行ってくれたお店でした
わぁ~お~ 超嬉しい~
なんと、コロッケのお店だったんです


入口のガラス戸には CROQUETTE って
パリの薫りがする~


イートインはランチタイムと夜(酒場時間とのこと、どおりでお酒の種類が多かったような)
終日、コロッケの販売、
注文後、揚げてもらえるので、熱々をお持ち帰りできますよ~


ランチはサラダ違いで2種、スモークサーモンと自家製ハムメインを選択
コロッケは2種類を選択
サラダはボリュウーミーで、野菜の種類も多く、美しい~
コロッケはミヤコさんと バジル、蛸、スモークサーモン、チーズ をシェア
豊かな味、サクサクの衣、う~ しあわせ~


揚物にはビールがお約束
ですよね~

にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村

料理教室検索クスパ

やっとホテル選びも落ち着き
昨日は、Bo・・・・に本を探しに行きました。
GWの旅先用は見つかったのですが、夏休み用は見つからず
以前、図書館で借りた本を買おうかなと思いたったのですが、
書名を忘れた。。。
読書ノートを作らなきゃ!!
| comments(2) | trackbacks(0) | page top |

マロンタルト

   
素敵なご縁で通うようになった 京都の
Kathy's Kitchen
昨年末、教室が、まさに Kathy's would!!というお店に移って
ますます、ステキになりました。



新しいお店は物販のスペースも広く
Kathy先生のお菓子も、たくさん並び
あれも食べたい、、これも食べたい喰いしんぼうの私は
ついつい荷物を多くしてしまうのです

今月は 左上のマロンタルトのレッスン
フィリングもタルト生地もとても美味しくて
1ホールは多いかな? と思いましたが・・・ 
心配はいらない

最近は、nory's fun baking のレッスンで
Kathy先生のレシピを使わせていただいておりますが
簡単で美味しいですよ~

にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村

料理教室検索クスパ

京都でのレッスン後は、久しぶりに ミヤコさんとカフェ部活動
ミヤコさんのアンテナにピピッとくるお店に外れはなくて
今回も有意義な活動ができました
ご紹介はまた次にでも!!
| comments(2) | trackbacks(0) | page top |
次のページ